Mastrad Cannello da Cucina + 4 Ramequin in Ceramica – Set 5 Pezzi, Fiamma Regolabile

Da quando ho questo set la crème brûlée è diventata il mio dolce di punta. La fiamma si regola bene, dal soft per le scorzette sottili a quella più decisa per caramellizzare in fretta. I ramequin in ceramica sono belli e vanno benissimo in forno. Per il prezzo di 12,38 € è un affare enorme.

Il cannello funziona molto bene e la fiamma regolabile è precisa. Unico appunto: attenzione che la bomboletta di gas va comprata a parte, non era chiaro a me al momento dell'acquisto. I ramequin sono di buona qualità.

Funziona benissimo, la crosticina è perfetta ogni volta.

I primi tentativi con la crosticina erano a macchie, ci ha voluto un po' per capire la distanza e il movimento giusto. Ora vado meglio e la fiamma è regolabile in modo utile. Ceramica robusta, imballaggio buono.

Avevo paura fosse uno di quei gadget da cucina debolucci, invece è un vero strumento. La fiamma parte con un click e si modula con precisione: l'ho usato per caramellizzare la frutta, dorare le meringhe e persino bruciare la superficie di un tartare. I quattro ramequin sono perfetti per una famiglia di quattro come la mia, e vanno dal forno alla tavola senza problemi. La figlia adolescente ormai vuole caramellizzare tutto, quindi doppio valore: strumento e divertimento.

Confezione curata, l'ho regalato a mio marito appassionato di dolci e ne è entusiasta. Il cannello è leggero ma ben bilanciato e si ricarica facilmente. Le ceramiche hanno un bel colore e non hanno riportato crepe dopo vari usi in forno.

Ho 68 anni e mi diverto ancora a sperimentare in cucina. Questo set mi ha permesso di preparare la crème brûlée per i nipoti, e tutti hanno complimentato la crosticina croccante. Il cannello è leggero e facile da usare anche per me, e non fa paura perché la fiamma si controlla bene. Consigliato a chi vuole fare dolci da vero pasticciere.

Il primo esemplare had un problema di valvola e la fiamma si spegneva subito. Il servizio clienti mi ha mandato la sostituzione che funziona bene, ma l'esperienza iniziale è stata frustrante. Ora che funziona, devo dire che va bene.

Meno di 13 euro per un cannello funzionante e quattro ramequin solidi: non ci credetti anch'io. L'ho provato con la parmigiana di melanzane gratinata e con le verdure arrostite, ottimi risultati entrambe le volte. Fiamma regolabile davvero precisa, dal soffice all'energico. Lo ricomprerei sicuro, e magari ne regalo un altro.